Aspetta con noi l’arrivo del 2023 🥂

La nostra proposta per la notte più lunga dell’anno:

💖 Entrèe
Finger food e calice di benvenuto Franciacorta

💖 Antipasti
Tentacolo di polpo alla plancia/patata al nero/fondente di peperone/gel di basilico
Taco/tonno scottato/crudo di gambero/guacamole/cavolo cappuccio

💖 Primi
Riso “Morgante” mantecato alle erbe/battuta di gambero/agrumi/zenzero
Cappellaccio ripieno cacio e pepe/soffice di baccalà/polvere di lime

💖 Secondo
Salmone affumicato con legno di melo, timo e maggiorana/drop di balsamico invecchiato “Cantina Goretti”/millefoglie di patate

💖 Dessert
Pera al vino rosso L’Arringantore “Cantina Goretti”/cremoso di ricotta/torta caprese/melograna

💖Lenticchie e uva di mezzanotte

🎫90€ a persona (acqua, caffè e amari inclusi. Vini esclusi.)

✅Prenotazione obbligatoria
👉 075.5731752 (anche whatsapp)
👉 info@ilbistrotperugia.it