Qualità e gusto…nel nostro menu!
24 giugno 2021
Aspetta con noi l’arrivo del 2023 🥂
La nostra proposta per la notte più lunga dell’anno:
💖 Entrèe
Finger food e calice di benvenuto Franciacorta
💖 Antipasti
Tentacolo di polpo alla plancia/patata al nero/fondente di peperone/gel di basilico
Taco/tonno scottato/crudo di gambero/guacamole/cavolo cappuccio
💖 Primi
Riso “Morgante” mantecato alle erbe/battuta di gambero/agrumi/zenzero
Cappellaccio ripieno cacio e pepe/soffice di baccalà/polvere di lime
💖 Secondo
Salmone affumicato con legno di melo, timo e maggiorana/drop di balsamico invecchiato “Cantina Goretti”/millefoglie di patate
💖 Dessert
Pera al vino rosso L’Arringantore “Cantina Goretti”/cremoso di ricotta/torta caprese/melograna
💖Lenticchie e uva di mezzanotte
🎫90€ a persona (acqua, caffè e amari inclusi. Vini esclusi.)
✅Prenotazione obbligatoria
👉 075.5731752 (anche whatsapp)
👉 info@ilbistrotperugia.it
